Cafetière à dépression

Cafetière à dépression

Cette méthode de préparation dite "à dépression" permet d'extraire toutes les huiles précieuses du café tout en maintenant l'équilibre délicat entre température et temps d'infusion.

Le vide créé pendant le processus d'infusion préserve les saveurs, pour tirer le meilleur de votre café de préférence, fraîchement moulu.
En plus, cette machine en jette un max !
À chaque fois, c'est une pincée de suspense alliée à quelques grains de science...
L'infusion du café se fait en respectant parfaitement la durée optimale, comme pour une bonne infusion dans une cafetière à piston, elle ne prend que 4 minutes.
À cela vient s'ajouter le temps nécessaire pour que la cafetière chauffe l'eau à la température idéal de 94 ºC et que survienne la dépression.

Toute en verre et trop fragile pour un transport postal, cette cafetière n'est disponible qu'en boutique